Med tillstånd av La Residence
Sydafrika har redan så mycket att erbjuda smekmånad genom bekvämligheter i världsklass färgade med precis rätt mängd äventyr. Den typiska kärleksresplanen börjar på safari , vanligtvis i Kruger National Park eller någon annanstans i KwaZulu-Natal, sedan vindar du ner med några dagars mat och sightseeing i den kosmopolitiska staden Kapstaden . Men en av landets största skatter är dess vin, och de vinframställningsregioner du hittar här har alla inslag i den perfekta smekmånaden: exceptionell matsal, utsökt natur och gott om romantiska hotell.När det gäller att lägga till några dagar med att dricka de goda sakerna (och se hur de är gjorda!) Till din Sydafrika-resplan är det här du behöver veta.
Vad ska man göra
Med tillstånd av Leeu
Sydafrikas vinmarker är förvånansvärt tillgängliga och ligger knappt en timme från Kapstads internationella flygplats (från vilken en Uber bara ger dig cirka 30 dollar tillbaka). Så när du flyger till Kapstaden kan du enkelt välja detta spendera några dagar i staden eller på väg ut direkt till vingårdarna eller vingårdarna, som lokalbefolkningen kallar dem. Men om du måste jämföra de trafikfyllda gatorna i Kapstaden med de böljande kullarna i frodiga dalar i vinlandet, är det verkligen någon fråga?
Den främsta staden att fokusera på är Franschhoek, som bosattes på 1600-talet av franska hugenoter, som lyckligtvis tog med sig sina vinstockar och vinframställningstekniker. Det finns dussintals dussintals vinodlingar i regionen som välkomnar gäster, varav många har 'källardörrar' för provsmakning och lättare måltider. Här är några höjdpunkter: Rupert & Rothschild för super-premium viner Solms Delta för sina unika viner (mousserande rött, någon?) och ännu mer unika samhällsutvecklingsprogram Holden Manz Eikehof Stor Provence och Bartinney , bara för att nämna några.
Att slå ihop en vinlistas hitlista låter överväldigande, så överväga att låta någon annan göra det åt dig. Be ditt hotell att rekommendera en chaufför som du kan hyra för dagen, eller ännu bättre, hyra en av de pedicabs som är parkerade på huvudgatan i centrala Franschhoek - de är billigare och mycket roligare. Alternativt kan du köpa ett pass för Franschhoek vin spårvagn , en hop-on, hop-off-spårvagn som ansluter till många av områdets bästa vingårdar.
Om en av er inte riktigt är ett vinfläkt eller om du behöver en paus från att dricka vin, oroa dig inte - det finns ett spännande hantverk öl scen i området. Överväg att kolla in Tuk Tuk mikrobryggeri eller Franschhoek Beer Co. om en riklig öllista är vad du letar efter.
Men bäst av allt är områdets drop-dead underbara landskap inte bara bra att titta på. De Naturreservatet Mont Rochelle erbjuder fantastiska dagsturer för att gå av allt det vinet - så kan ni fortsätta skämma bort.
Se mer : 5 smekmånadspots för paret Wine-Connoisseur
Var att äta
Med tillstånd av Babylonstoren
Babylonstoren är Sydafrikas regerande haute-bohemiska gård-till-bord-koncept, och deras fina matställen är så mycket mer än bara en restaurang. Om du kommer till middag, se till att du kommer fram till den tidigare sidan så att du kan promenera genom de obefläckade grönsaksgårdarna och sedan njuta av din måltid under solnedgången när du äter råvaror från nämnda trädgårdar. Inte bara läggs tonvikten på extraordinär kvalitet och friskhet, men varje maträtt tillagas också estetiskt, med särskild uppmärksamhet åt färgerna och texturerna på allt på tallriken.Med andra ord kan det vara den mest instagrammabla måltiden du någonsin har haft.
Den lokala kändiskocken Darren Badehorst erbjuder en elegant upplevelse av rustik sydafrikansk mat, som en 18-timmars konfekt lammhals och porcini-härdad springbok-tartar.
Det finns ingen restaurang som är mer värdefull än Kapstads kocklager just nu, så när kocken Liam Tomlin siktade på vinlandet började områdets maträtter slicka sina kotletter. Smakmenyn med globalt inspirerade tapas är fylld med både bekanta och överraskande mat - den perfekta typen av oförglömlig middagsupplevelse för smekmånad att dela.
Sydafrikas chenin blancs, chardonnays och rosor gör utmärkta parningar med det autentiska indiska köket som erbjuds här uppe. Börja med de krispiga spenatbladen toppade med tamarind och chili och fortsätt sedan till kikärtsmasala med torrt mangopulver och granatäpplefrön. Om ni båda har curryandedag, upphör det, eller hur?
Var de ska bo
Med tillstånd av Leeu
Det bästa med att bo på den nyrenoverade LQF - som ligger direkt på Main Street i Franschhoek - är att du kan gå till middag och sedan snubbla hem till ditt rum, undangömt bakom en hemlig trädgård bara några steg från stadens bästa matsal.
Låt oss bara säga att La Résidence är så vacker, så utsökt och så exklusiv att Sir Elton John har ett favoritrum när han kommer att stanna. Hotellet är en del av Royal Portfolio, som inkluderar Silo i Kapstaden och Royal Malewane safariläger i Kruger - så om du väljer kan du splurge på några nätter vid varje fastighet för att verkligen avrunda din sydafrikanska upplevelse.
Nyckeln till bergen, Country Lodge
Det ultimata hotellet, detta hotell är unikt genom att det känns mindre som ett verkligt hotell och mer som din mest snälla väns lantgård. La Clé har väckts till liv av den framstående kapstadsdesignern Jacques Erasmus och har två GM (Scott och Mel) som inte bara bor på plats för att säkerställa att alla gäster tillgodoses hela tiden utan också är utbildade kockar. Så om du blir trött på att äta 10-rätters smakmenyer med vinmatchningar har du alltid möjlighet att stanna kvar i en lågmäld natt i soffan med en skål med Mels berömda bolognese.
Det finns knappast en mer spektakulär utsiktspunkt i regionen än terrassen vid Leeu Estates - välskötta vingårdar, böljande kullar, stad i fjärran och berg bortom. För ett hotell som har ett gym, spa och uppvärmd pool och som omges av en fungerande vingård lyckas det behålla sin frid. Personalen här är villiga att göra en extra mil för varje gäst - som att sätta upp en solnedgångsmiddag i vinstockarna eller anordna en hästtur med stallen intill.
