FOTO AV ADRIANA RIVERA
Det är inget fel med att ha ett bröllop utan middag. Om du funderar på att gå den här icke-traditionella vägen för ditt bröllopsmottagning är du definitivt inte ensam. Ett bröllop utan middag är dock inte nödvändigtvis ett bröllop utan mat - men att ta bort en traditionell, sittande middag lämnar dig med oändliga möjligheter, från en nyckfull godisbuffé till tapasstationer med utsökt mat från hela världen. Inte bara kommer detta tillvägagångssätt att spara pengar, det kan också låta dig bli riktigt kreativ - himlen är gränsen.
'Värd för en dessertmottagning, cocktailparty , eller bröllopsbrunch blir en populär (och kostnadseffektiv) alternativ att vara värd för ett sittande middagstilevenemang, säger Christiane Lehman, ägare av Sannerligen du händelser . 'Nyckeln till att skapa en trevlig bröllopsupplevelse som inte följer det traditionella sittande middagsformatet är att sätta dig själv i dina gästers skor', fortsätter Lehman.
Möt experten
Christiane Lehman är en Philadelphia-baserad bröllopsplanerare och ägare av Truly You Events.
Här hittar du experttips för att planera ett elegant och roligt bröllop utan middag.
1. Planera en tidslinje som fungerar för alla
Oavsett om du väljer att ha en soirée på dagen eller en kvällsdansfest, se till att du väljer en tid som känns lämplig för den typ av evenemang du har. Planera din starttid eftertänksamt.
Dessertmottagning
Om du har ett kvällsbröllop utan middag, vill du se till att ge dina gäster tid att äta innan de går till bröllopet. Av den anledningen, överväga att ha en dessertmottagning. 'För en dessertmottagning, starta ditt evenemang runt kl. så att gästerna har gott om tid att äta middag och prata i förväg, säger Lehman.
Brunch
Om du har en brunchbröllop , se till att det inte är för tidigt på morgonen. 'Vanligtvis fungerar en händelse som börjar klockan 11 eller 12, enligt allas schema.' En av fördelarna med att ha en brunchmottagning är att människor tenderar att dricka mindre på dagtid, så även om du serverar mimoser kommer din alkoholflik att vara mycket mindre än om du har en nattfête.
Cocktailmottagning
Om dans är högsta prioritet rekommenderar Lehman att du planerar en cocktailmottagning under kvällen. 'Det kan vara mycket mer utmanande att fylla dansgolvet under dagen eftersom de flesta bröllopsgäster föredrar att dansa i svag belysning framför att dansa i dagsljus', förklarar hon. Håll lättare snacks och aptitretare till hands och mycket vatten.
2. Inkorporera alla traditionella bröllopselement du vill ha
Bara för att du har ett alternativt bröllop betyder inte att du måste avstå från traditionella inslag om de är viktiga för dig. 'Om du vill ha en första dans som ett gift par, finns det ingen anledning att nixa denna tradition bara för att du väljer att hoppa över en pläterad måltid', säger Lehman. Detsamma gäller för tal, skålar och kakskärning.
3. Var väldigt tydlig om måltidssituationen
Låt dina gäster veta vad de kan förvänta sig på förhand. 'Antag aldrig att gäster kan bestämma ett evenemangs format enbart baserat på evenemangets plats och timing , säger Lehman. 'Använd alltid inbjudan och ditt bröllop hemsida för att låta dina gäster veta exakt vad de kan förvänta sig. Om du bara serverar söta godisar och tårta, var noga med att nämna det så att de inte dyker upp och förväntar sig att äta middag. Ju mer information gästerna har desto bättre är de förberedda att njuta av mottagningen precis som du planerar. '
4. Glöm inte sittplatser vid din mottagning
Om du planerar ett evenemang utan en pläterad lunch eller middag kan det vara lätt att glömma att det är viktigt att ha tillräckligt med sittplatser för att se till att dina gäster är bekväma. 'Mitt bästa råd är att ha mer än tillräckligt med sittplatser för alla', säger Lehman. 'På det sättet kan gästerna njuta av de passerade dryckerna, små tallrikar och noshingstationer utan att känna att de behöver göra anspråk på ett visst bord. Att ha en blandning av höga bord, låga cocktailbord, lounger, bänkar, vinjetter och sittplatser skapar en bekväm atmosfär där gästerna kan blanda, mingla och enkelt hitta en plats så att de kan njuta av de kulinariska läckerheter du har så tankeväckande planerad. ' En bröllopsmottagning utan bord och stolar kommer bara att leda till mycket besvärlig och obekväm ställning.
Allt du behöver veta om att välja din mottagningsmeny
